≪愛される女性塾≫京子先生のお教室でした♪
こんばんは！
今日3回目の更新です
最高記録
(笑)
今日は、
8月に鳥屋野SHSさんで開催したイベント
≪愛される女性塾vol.1≫
(その時の様子は
↓↓
http://ameblo.jp/reia-shop/entry-11605183928.html)
↓↓
のk's Salonの京子先生の料理教室でした
先生のSalonは隠れ家的な
時間を忘れるとっても素敵な空間
今も東京ほかあちこちへ行ってお料理の勉強をされている
本当に素敵な女性で、年代問わず先生のファンが多数
そして、お料理の方は・・・
10月はキノコやお肉のお料理でしたが、
11月の今日は、クリスマスを意識したテーマは≪グリーンクリスマス≫
いつもテーブルコーディネートからとっても素敵なんです
今日は、木漏れ日が時々射しこんで何とも良い感じでした
そして、お料理は・・・
ネ、素敵
かわいいマッシュルームのピンチョスにしっとり鶏ハムなどの前菜
それにラグーソースのショートパスタ
食べるだけではありません
ちゃんと、レシピから作り方を教えていただきますよ～
とっても時間がかかりそうに見えますよね
実は、どれも混ぜたり焼いたり・・・と
おうちで手軽に出来そうなレシピでtとってもおいしくてビックリしちゃいます
「おいしくてカンタンに出来ること 」と京子先生のポリシー
ちょっとしたコツと、調味料の使い方、とっても参考になります
そして、ちょうど今日はスイーツの麻子先生も一緒で、
麻子先生のレシピで洋ナシのコンポートでした
麻子先生は、ヨーロッパ、それに東京で数年間
有名お菓子研究家の先生のアシスタントの経験のある方で
私も以前先生のお教室に通っていたんです
今日のコンポートも煮て冷ましますが、
やっぱりプロのコツがあって、とってもおいしかったです
そんなお二人とのコラボ企画、
vol.2も開催したいと考えています
「こんなことして欲しい！」
「こんなのはどう？」
・・・etc
ご要望など大歓迎 ぜひ教えてください
今日は、ワタシもがんばりました
また明日～
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