新潟日報assh掲載！薬膳講座の髙津もろみ先生
今年一年間講座をお願いしている
薬膳講師の髙津もろみ先生。
先日の新潟日報asshに掲載されました♪
梅雨・夏の季節と食事に付いて教えて頂きましたが、
この季節の『湿邪』。
湿気があることで、
頭痛や首の痛み、むくみなど
いろいろな体の不調を感じます。
先日も教えて頂いたお料理も掲載されていました！
トマトのガスパチョ、わかめのトッピングなど
なんとレシピまで掲載されていましたよ♪
梅雨・夏には
内臓を冷やさずに体の熱をとることがポイント！
アイスや冷たいものは内臓を冷やします。
さらに熱を出すもの…ニンニク・しょうが・唐辛子 もNG！
◎きゅうり
◎トマト
◎なす
などが、内臓を冷やさずに熱をとってくれます♪
薬膳と聞くと漢方のイメージですが、
薬草などを使用するわけではなく、
特に髙津先生のお料理は洋風で見た目も素敵♪♪
薬膳は、
・お子さんのいらっしゃる方、
・食事で健康に美しくいたい方
・アレルギーや不調のご家族がいらっしゃる方
にきいて頂きたい内容です。
次回は9/27(日)11:00～
《秋編 体を潤す秋薬膳》
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TEL：０２５-２４７－１９６９
MAIL：info@reia-shop.com
担当：内山
植物療法(フィトテラピー)体質学修了
正常分子栄養学ヘルシーフードコンシェルジュ
一般社団法人 日本マインドセット協会認定インストラクター
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