スパイシーなカレーなお弁当。

ここ何日か むしむしと 暑い日が 続いていますねくもとにじ

最近 モノグラム②Reiaモノグラム②でも 

ネパールカレーのスパイスMIX
王様ミックスマサラ王様<お肉用・野菜用>各¥504

の売れゆきが 急上昇↑しています

スパイシーなカレーで 暑さを 吹きとばしましょうッsei怒る

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今日は こちらの 王様ミックスマサラ王様を使った
レシピを ご紹介しますきらきら

おいしぃ~ですよぉ~ごはん

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■ 豚肉とゆで卵の紅茶煮 ■ 材料<4人分>

豚肩ロースブロック … 300g
紅   茶      … 20g
ゆ で 卵      … 2個

<ソース材料>
ミックスマサラお肉用 … 大さじ1
マヨネーズ       … 大さじ2
レモン汁        … 大さじ1
しょうゆ         … 大さじ1/2
 
sei 鍋に豚肉をそのまま入れ、ひたひたの水と茶葉を加えて火にかけ、
  沸騰したら弱火にし30分煮る。

sei 殻をむいたゆで卵をを加え、さらに30分煮る。

sei ソースの材料を混ぜ合わせる。


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■ キャベツとジャガイモのサブジ ■ 材料<4人分>

キャベツ  … 400g
ジャガイモ … 3個
塩・油
ミックスマサラ野菜用 … 1パック

sei キャベツはざく切り、ジャガイモはひと口大に切っておく。

sei 厚手の鍋に油80mlを熱し、1、マサラ、塩小さじ1を入れ、
  強火でざっと炒める。

sei フタをして、火を弱火に。
  時々かき混ぜながら、材料が柔らかくなるまで20分ほど蒸し煮する。


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■ スパイシー炊き込みご飯 ■ 材料<4人分>

ベ ー コ ン   … 4枚
し め じ     … 50g
た ま ね ぎ  … 小1個
米         … 3合
固形スープの素 … 2個
塩         … 小さじ1
ソーセージ    … 4本
エ リ ン ギ  … 50g
パプリカ 赤・黄 … 各1個
に ん に く  … 2片
オリーブオイル … 大さじ2
ミックスマサラ野菜用 … 2パック

sei 研いだ米を通常の水加減でセットし、固形スープの素をくだいて入れる

sei ソーセージは切り込みを入れる。
  ベーコンは細切り、にんにくと玉ねぎはみじん切り、パプリカは1cmの角切り、
  きのこ類は食べやすい大きさに分ける。

sei フライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎ、にんにく、ベーコンを炒める。

sei マサラを加えて炒め、1に加えて軽く混ぜる。

sei ソーセージ、きのこ類、パプリカを表面に並べて炊飯する。


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以上3品で こーんなお弁当が 完成ッ

ほかにも いろんな料理に 使えるんですきらきら

sssで 手軽に 本場の味を 楽しんでみてくださいかれーぱんまん。。。

店長宅も毎週カレーです王様

フェアトレードのミックスマサラ お野菜用 (14種類のスパイス入り)

原材料:コリアンダー、クミン、ジンジャー、ガーリック、ターメリック、チリ、シナモン、ベイリーフ
     フェヌグリーク、アジョワンシード、カルダモン、フェンネル、ブラックペッパー、ピプラ
    
フェアトレードのミックスマサラ お肉用 (11種類のスパイス入り)
原材料:コリアンダー、クミン、ジンジャー、ガーリック、ターメリック、チリ、シナモン、ベイリーフ、
     カルダモン、ブラックペッパー、ピプラ

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